食材：黑木耳 金针菇、黄瓜、胡萝卜、
调料 醋、辣椒油、香油、生抽、海盐、糖。
做法：
1、黑木耳提前用清水泡发切成丝备用 金针菇切掉老根，清洗干净 黄瓜、胡萝卜洗净切成丝，
2、锅里放入水大火烧开，放入金针菇和黑木耳丝焯烫1分钟，捞出用冷水冲一下，沥干水分。
3、将金针菇和木耳丝、黄瓜丝、胡萝卜丝一起放入调菜盆内，放入盐、糖、醋、生抽、香油、辣椒油搅拌均匀即可。
