原料 冬瓜 梅干菜
做法
1 把冬瓜切厚片煎至表面金黄色备用
2 梅干菜用水泡开 挤干水分后用油炒香 加少许纯素酱油 蘑菇精调味
3 最后把煎好的冬瓜摆在一个较深的盘子里 将梅干菜倒在冬瓜上面 蒸20分钟
4 蒸好后 将盘子倒扣过来 多余的汁倒入锅里勾少许芡淋到冬瓜表面即可
