原料 大白菜 红尖椒 姜末
做法
1 大白菜洗净切片 红尖椒切片
2 起锅热油后 先放入姜末和红尖椒 然后倒入大白菜一起翻炒 再加少许盐 健康糖 纯素酱油 香醋 调味 最后勾芡出锅
心得
1 白菜不要炒得太软 太久
2 醋熘白菜 不是单纯的酸 要加其它的调料中和 更能显出醋的味道来。
