做法:
1、准备好所需的材料。
2、小米挑除杂质,用清水快速洗净,加1000cc清水浸泡1小时后放入电饭锅开煮。
3、南瓜去皮去籽切片,放到蒸锅上蒸熟。
4、蒸煮后的南瓜用铲子或者大勺子压成南瓜泥备用。
5、小米快要煮熟时,将南瓜泥混合到小米粥中搅拌均匀。
6、继续煮熟保温即可。
现代医学发现,其内所含色氨酸会促使一种使人产生睡意的五羟色氨促睡血清素分泌,所以小米也是很好的安眠食品。小米含有容易被消化的淀粉,很轻易被人体消化吸收。
特别适合胃虚弱的人常吃。孕妇和产妇常喝小米粥,可以帮助恢复体力、滋阴,其特有的抗菌作用还有助于预防妇科炎症的发生。